Restaurant

NOTRE
PHILOSOPHIE

«Terram» vient du latin et signifie Terre. Métaphoriquement parlant, « Terram » est un espace gastronomique où nous voulons planter et enraciner un projet ambitieux et encourageant qui permettra de faire connaître au convive notre savoir gastronomique.

Terram est né à partir d’un processus laborieux de création suivant la dynamique du cycle de la terre. Nous venons de la terre. Et nous nous devons à elle.

Conscients de nos origines, nous avons souhaité planter et enraciner un espace gastronomique où profiter des produits de la Terre-Mère.

"Juste là où Gérone montre la voie vers la Vall de Sant Daniel et avec tous ses sentiers dans la nature, nous trouvons TERRAM. Ce petit grand restaurant a un objectif et un concept gastronomique comme peu à Gérone. Derrière un bon produit, le travail sur le le concept est tout simplement génial, de génie... Le service, le salon des vins et le lieu avec sa décoration en parfaite symbiose avec le concept gastronomique font de Terram un vrai plaisir pour les sens."

Gerard Darnes

"Une belle expérience. Nourriture délicieuse, plats très bien élaborés et présentés de manière très attrayante. Les incroyables combinaisons d'ingrédients sont très originales et réussies. Le personnel est très sympathique, ils vous font vous sentir chez vous à tout moment. l'enthousiasme et l'envie de bien faire'. Un plaisir pour les sens !!!"

Esperança Clotas

"Un petit mais bel endroit et très cosy. L'équipe est jeune mais très professionnelle, tant en salle qu'en cuisine. Bon produit, en quête de sensations, une expérience gastronomique unique. Vivement et vivement recommandé !!!"

Anna Vicens

"Excellent. Menu original, équilibré et avec un service extraordinaire. Nous ne l'avons pas autant apprécié depuis longtemps. Pour ceux qui recherchent de nouvelles frontières dans la cuisine. Nous avons fait le menu radical. Nous vous reviendrons. "

Dr Kru

"Une expérience culinaire hautement recommandée. Personnel très attentionné et nourriture excellente. J'ai été prévenu de ne pas manger de viande lors de la réservation et ils m'ont adapté les plats du menu sans aucun problème. C'est une excellente option si vous souhaitez faire un menu dégustation catégorie dans une ambiance détendue et décontractée. »

Laia Pratsevalls

"C'est notre première fois, nous avons été conseillés par des amis, et nous sommes clairs que ce ne sera pas la dernière, merci à toute l'équipe ! S'il y a un mot pour le décrire ce serait super ! Merci les gars continuez comme ça !"

Irene Domenech

NOTRE
ÉQUIPE

Une équipe jeune, entrepreneuse, ambitieuse et passionnée… La philosophie de ce restaurant se base sur des valeurs d’humilité et d’autocritique et une équipe humaine qui jouit du projet !

Bienvenus chez nous, où c’est aussi chez vous.