PastryRevolution se centra en sus 180 páginas a presentar los trabajos de los mejores panaderos y pasteleros, tanto en el ámbito nacional como internacional.
AMARANJA:
El amarillo y el naranja en el mundo de la pastelería.
63 creaciones
266 elaboraciones
53 maestros pasteleros
17 nacionalidades
A Terram seguimos al pie del cañón, con la elaboración de Adrià Bou: Mango, azafrán, «sobao» de aceite de anchoa y esponja de fruta de la pasión».
Una auténtica maravilla para los sentidos.
