TERRAM RESTAURANT
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HORARIO
Abierto de jueves a lunes de 13:30 a 15:30 horas y de 20:30 a 22:30 horas.
Martes y miércoles cerrado.

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La filosofía del restaurante Terram se fundamenta en unos valores de humildad y autocrítica, innovación y perseverancia; valores necesarios para hacer crecer y forjar con el tiempo una buena sinergia entre las partes: clientes, proveedores y el equipo de profesionales.

Un equipo humano que disfruta del proyecto.

Ostra francesa gillardeau
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Adrià Bou Terram Restaurant

Bienvenidos
a Terram

Terram surge a partir de un proceso laborioso de creación siguiendo la dinámica del ciclo de la tierra. Terram proviene de terreno. Nosotros provenimos de la tierra, y a ella nos debemos. Conscientes de donde venimos, hemos querido plantar y arraigar un espacio gastronómico donde disfrutar de los productos de la madre TIERRA. Conseguir que nuestros comensales se adentren en una experiencia única, original y sorprendente, nos implica una autoexigencia diaria y un reto profesional más que evidente.

Despertar las reminiscencias y conectar con los sentidos es uno de nuestros principales objetivos. La filosofía de este restaurante se fomenta en unos valores de humildad y autocrítica y un equipo humano que disfrute del proyecto!

Bienvenidos a nuestra casa, que es vuestra casa.
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Experiencia gastronómica

Por nuestras trayectorias profesionales, somos conocedores de la forma de trabajar de nuestros productores y esto nos merece la máxima confianza con el proceso y el resultado, ofreciéndonos alimentos de alta calidad y con valores.

Nuestro equipo

Somos un equipo joven, emprendedor, creativo, ambicioso y apasionado… La cocina creativa y actualizada nos une y nos motiva a seguir este camino juntos!

REGALA TERRAM

Regala experiencias gastronómicas Terram, escollo entre nuestros 3 menús degustación los cuales puedes comprar con caja regalo o sobre.

 

Estas cajitas contienen:
– Menú degustación Terram.
– Una infusión de cardamomo verde, laurel limón y canela de Sri Lanka.
– Bombón de chocolate negro con cacao y jengibre.
– Almendra y frutos garrapiñados con curry y wasabi.
– Nube de coco y limón.

COMIDAS:

De miércoles a domingo
13.30 h a 15.30 h

CENAS:

De miércoles a sábado
20.30 h a 22.30 h
Domingo noche, lunes y martes cerrado.

Nos
encontrarás en:

Ubicación
Carrer de Santa Llúcia, 2, 17007 Girona
Teléfono
872 026 865

" Justo donde Girona indica el camino hacia la Valle de Sant Daniel y con todos sus caminos a la natura, nos encontramos con TERRAM. Este pequeño gran restaurante tiene un objetivo y un concepto gastronómico como pocos en Girona. Detrás de un buen producto, el trabajo en el concepto es sencillamente genial, de genio... El servicio, el espectáculo de vinos y el local con su decoración en perfecta simbiosis con el concepto gastronómico hace de Terram un auténtico placer por los sentidos. "

Gerard Darnes

" Una excelente experiencia. La comida buenísima, platos muy bien elaborados y presentados de manera muy atractiva. Las sorprendentes combinaciones de los ingredientes son muy originales y acertadas. El personal es muy amable, te hacen sentir como casa en todo momento. Se nota el entusiasmo y las ganas de hacerlo bien'. Un placer por los sentidos!!! "

Esperança Clotas

" Un local pequeño pero precioso y muy acogedor. El equipo es joven pero muy profesional, tanto en la sala como la cocina. Buen producto, en busca de sensaciones, una experiencia gastronómica única. Muy, muy recomendable!!! "

Anna Vicens

" Excelente. Menú original, equilibrado y con un extraordinario servicio. Hacía tiempo que no disfrutábamos tanto. Para quién busque nuevas fronteras de la cocina. Hemos hecho el menú radical. Os volveremos a visitar. "

Dr Kru

" Una experiencia culinaria super recomendable. Personal muy atento y comer excelente. Avisé que no como carne al hacer la reserva y me adaptaron los platos del menú sin ningún problema. Es una opción excelente si queréis hacer un menú degustación de categoría en un ambiente relajado e informal. "

Laia Pratsevalls

" Buenísima experiencia, hicimos el menú degustación corto, hay el de 13 platos, quedamos super bien. Todo muy bueno, toda una experiencia! "

Andreu Vel Val

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