Au cœur du Barri Vell de Gérone, Terram naît de la pierre, du feu et du produit. Nous travaillons des ingrédients locaux et de saison pour une cuisine contemporaine, précise et identitaire. Le projet est dirigé par Adrià Bou et Nicolas Dieguez.
Plus qu un restaurant, Terram est une expérience pour ralentir et savourer le détail. Une salle intime, un service proche et une cuisine pensée plat par plat.
Chez Terram, nous cuisinons avec une vision claire: territoire, technique et sensibilité. Nous vous proposons deux façons de vivre la maison: une carte qui évolue avec la saison et des menus dégustation conçus comme un parcours complet. Vous choisissez le chemin; nous prenons soin de chaque étape.
Il y a des cadeaux dont on se souvient longtemps après le jour J. Chez Terram, vous pouvez offrir une expérience gastronomique complète: cuisine de saison, service attentif et soirée à partager.
Choisissez le format que vous préférez et laissez-nous faire le reste. Offrir Terram, c est offrir du temps de qualité.